Tỏi được cho là loại thực phẩm tốt cho tim mạch. Theo đó, các hợp chất có trong tỏi được chứng minh là có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa vấn đề viêm nhiễm. Hãy cùng tham khảo 6 lợi ích của tỏi đối với tim mạch
1. Tỏi giúp giảm huyết áp
Sử dụng một vài tép tỏi mỗi ngày sẽ rất có lợi đối với sức khỏe tim mạch chúng ta. Tỏi có khả năng kích thích sự tổng hợp oxit nitric, làm các mạch máu giãn nở và giúp ức chế sự hoạt động của men chuyển đổi angiotensin.
Từ đó giúp các mạch máu được thư giãn. Điều này có thể hỗ trợ lưu lượng máu và huyết áp khỏe mạnh.
2. Tỏi giúp dập tắt chứng viêm
Viêm mãn tính được cho là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến các bệnh mạn tính, trong đó có cả bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư, viêm khớp. Ngoài ra, tỏi còn có khả năng ức chế hoạt động của một số protein có hại gây ra tình trạng viêm.
3. Tỏi giúp giảm cholesterol
Một lợi ích khác tốt cho bệnh tim của tỏi có thể kể đến là cải thiện mức cholesterol, bởi tỏi có thể làm gan giảm sản xuất cholesterol.
Một phân tích tổng hợp và đánh giá các nghiên cứu đã đưa ra kết luận rằng bổ sung tỏi có hiệu quả trong việc giảm lượng cholesterol toàn phần và mức cholesterol LDL cao – đây vốn là hai yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tim.
4. Tỏi giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch
Đây là một lý do để thêm tỏi vào bữa ăn hàng ngày của bạn. Mặc dù không có đủ bằng chứng cho thấy rằng tỏi sẽ ngăn ngừa hoặc điều trị cảm lạnh thông thường, nhưng nó có thể đóng một vai trò nào đó trong cơ chế bảo vệ của cơ thể bạn theo một số cách.
Allicin (một trong những hóa chất thực vật) có trong tỏi cung cấp các đặc tính kháng khuẩn. Các nhà khoa học cũng tin rằng tỏi có đặc tính kháng virus có thể hoạt động theo hai cách:
- Ngăn chặn sự xâm nhập của virus vào tế bào và bằng cách tăng cường phản ứng miễn dịch để có thể chống lại những kẻ xâm lược tiềm tàng một cách hiệu quả. Những điều này có thể giúp hỗ trợ một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh nói chung.
5. Tỏi tốt cho tim mạch nhờ giảm đông máu
Các hợp chất trong tỏi và hành được nghiên cứu và chứng minh về khả năng làm giảm độ “dính” của tiểu cầu và có khả năng chống đông máu. Nhờ đặc tính này, tỏi có thể giúp bạn chống lại chứng xơ vữa động mạch, một quá trình tích tụ mảng bám và dẫn đến xơ cứng cũng như thu hẹp động mạch.
Đây là chứng bệnh làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông có thể gây đau tim cùng đột quỵ. Dĩ nhiên việc ăn tỏi không phải là biện pháp duy nhất phòng ngừa bệnh lý tim mạch mà bạn cần thực hiện để bảo vệ sức khỏe tim mạch của mình. Tuân theo một kế hoạch ăn uống lành mạnh cho tim , tập thể dục đều đặn, kiểm soát cân nặng, không hút thuốc sẽ là một chế độ bao quát bảo vệ tim mạch tốt nhất.
6. Tỏi cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa
Các chất dinh dưỡng chứa trong tỏi cùng các hợp chất thực vật đem lại khả năng chống oxy hóa mạnh. Các chất chống oxy hóa không chỉ có lợi cho mạch máu và giảm viêm, chúng còn có thể hấp thụ được các gốc tự do gây hại có thể dẫn đến các bệnh như ung thư.
Xem thêm: Diếp cá- người bệnh phổi không nên bỏ qua
